9月10日，中國好食品定制評薦交易會組委會在北京舉行“健康中國·好食品運(yùn)營服務(wù)體系推薦發(fā)布會”。據(jù)介紹，好食品運(yùn)營服務(wù)體系旨在推動食品行業(yè)走向科學(xué)定制，向優(yōu)質(zhì)化、營養(yǎng)化、功能化方向發(fā)展，更好普及食品安全、食品營養(yǎng)、合理飲食等健康理念。

　　原國家衛(wèi)計(jì)委副主任、中國衛(wèi)生信息與健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)學(xué)會會長金小桃在發(fā)言

　　據(jù)悉，“中國好食品”課題項(xiàng)目歷經(jīng)10年構(gòu)建起運(yùn)營服務(wù)體系與運(yùn)營機(jī)制。在線上，從科學(xué)定制需求出發(fā)，到線上追溯查詢，再到咨詢服務(wù)、交易結(jié)算，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)新經(jīng)濟(jì)發(fā)展形態(tài)。在線下，以北京（王府井）中國好食品/世貿(mào)商城·定制訂購聯(lián)采中心（超市）為中心，通過品牌實(shí)體店連鎖經(jīng)濟(jì)和食品營養(yǎng)師、食品安全管理師做健康指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)定制化發(fā)展。該運(yùn)營服務(wù)體系讓企業(yè)走向前臺，直面消費(fèi)者，提升企業(yè)附加值；消費(fèi)者通過服務(wù)公開、公正、透明，能夠獲得好產(chǎn)品，放心安心消費(fèi)。

　　“中國好食品”課題項(xiàng)目創(chuàng)建人王加偉，講述了創(chuàng)建好食品課題項(xiàng)目的初衷。他說，“中國好食品”課題項(xiàng)目的出臺，遵循四個(gè)“最嚴(yán)”（最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)）。“中國好食品”運(yùn)營服務(wù)體系機(jī)制，是以公平、公正、理性引導(dǎo)健康消費(fèi)為核心，從生產(chǎn)到消費(fèi)做到可控、可防、可管，讓企業(yè)安心、消費(fèi)放心、服務(wù)舒心，打造良性循環(huán)可持續(xù)發(fā)展生態(tài)圈。

　　原國家衛(wèi)計(jì)委副主任、中國衛(wèi)生信息與健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)學(xué)會會長金小桃在發(fā)言時(shí)，從國內(nèi)國際經(jīng)濟(jì)社會形勢發(fā)展變化及推動“雙循環(huán)”、打造新經(jīng)濟(jì)等角度做了深度剖析，從食品、營養(yǎng)、安全、健康等角度對中國好食品運(yùn)營服務(wù)體系給予認(rèn)可。國家公眾營養(yǎng)改善項(xiàng)目辦公室主任于小冬，從食品營養(yǎng)與健康專業(yè)角度做了深度剖析，讓參會企業(yè)、行業(yè)機(jī)構(gòu)對中國好食品運(yùn)營服務(wù)體系有了新認(rèn)識。

　　“中國好食品”運(yùn)營服務(wù)體系管理中心主任閆翠玲介紹說，自2010年提出“中國好食品”課題項(xiàng)目，2014年9月召開首屆新聞發(fā)布會至今，這些年的運(yùn)營實(shí)踐已完成幾大體系建設(shè)：定制評薦活動體系，目前經(jīng)過參評的單品1000余個(gè)；營養(yǎng)師、食品安全管理師再就業(yè)服務(wù)體系（30000人）；社區(qū)“食品營養(yǎng)健康指導(dǎo)工作站”實(shí)體店經(jīng)濟(jì)體系（全國連鎖100多家），區(qū)域運(yùn)營管理服務(wù)中心體系（管理體系輻射18個(gè)城市）；中國好食品代言人服務(wù)會員30萬；形成了中國好食品·世貿(mào)商城定制訂購聯(lián)采中心、各省會中心店、農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)采基地于一體的產(chǎn)業(yè)集群。

　　食品安全報(bào)社副社長李樹標(biāo)在發(fā)言

　　發(fā)布會上，東阿阿膠股份公司高端產(chǎn)品事業(yè)部總經(jīng)理付磊做了發(fā)言；食品安全報(bào)社副社長李樹標(biāo)對好食品運(yùn)營服務(wù)體系給予積極評價(jià)。會議期間，還為幾家通過參評的好食品企業(yè)現(xiàn)場授牌。（經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者 馬洪超）