【編者按】近日,央視記者分別在北京崇文門的真功夫、麥當勞、肯德基取回冰塊樣本進行檢測,結果令人震驚。三家快餐店的食用冰塊菌落總數均不符合國家標準,其中真功夫、肯德基食用冰塊的菌落總數含量比馬桶水高出6倍、13倍,比馬桶水還臟!

冰塊消費調查
涉事企業簡介
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    肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸雞),通常簡稱為KFC,是來自美國的著名連鎖快餐廳,由哈蘭·山德士上校于1952年創建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品。肯德基現隸屬于百勝餐飲集團。百...
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冰塊菌落總數被曝超標

肯德基、麥當勞、真功夫三大快餐聲明整改臟冰塊

昨日,針對央視曝光崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞所供食用冰塊檢測結果均超出國家標準的新聞,三大快餐均發表聲明,稱將督促門店整改。肯德基通過官微發表道歉信:“關于崇文門餐廳冰塊的報道,肯德基十分抱歉出現這樣的情況。公司品管部門已經到該餐廳了解情況,并監督...  [全文]

央視曝光三家快餐冰塊菌落超標 僅肯德基道歉

針對央視上周六曝光了肯德基、麥當勞、真功夫三家快餐企業崇文門店冰塊菌落嚴重超標,昨天,三家企業先后發布聲明表示整改,其中肯德基方面表示向消費者致歉。 20日,央視《是真的嗎?》節目曝光了肯德基、麥當勞、真功夫冰塊菌落嚴重超標,并稱肯德基、真功夫菌落...  [全文]

肯德基前員工曝取冰容器扔墻角 或致冰塊菌落超標

在此次檢測中,3家餐廳的冰塊都沒有檢出致病菌,但菌落總數都出現了不同程度的超標。人們不禁要問,南京的麥當勞[微博]和肯德基[微博],飲料里的冰塊是否安全?其他快餐店和酒吧里用的冰塊呢? 曾經在肯德基工作過的小林(化名)告訴揚子晚報記者,自己在肯德基工作的時候,餐...  [全文]
冰塊衛生引人憂 網友熱議

冰塊臟過馬桶水 網上吵翻天

冰箱帶制冰機,但少有人清洗制冰系統,做出來的冰塊菌落數不會低。時值盛夏,不少人愛在飲料里加些冰塊。昨天,一條名為“肯德基真功夫用的冰塊比馬桶水還臟”的新聞,讓不少人皺起了眉頭。冰塊中的細菌超標到底是怎么回事?冰塊到底還能不能吃?家里自制冰塊保不保...  [全文]

網友驚呼傷不起不敢消費

真功夫、麥當勞和肯德基冰塊樣本菌落總數被報超標,肯德基、真功夫冰塊菌落數更是超過馬桶水。雖涉事企業回應將嚴格消毒,但還是讓不少消費者大冒冷汗,驚呼傷不起。網友魚的快樂說:“以前在肯德基、麥當勞喝得都飲料原來都不如直接喝馬桶水干凈,傷不起啊。”   [全文]

市民呼吁職能部門嚴格抽檢

在此次檢測中,3家餐廳的冰塊都沒有檢出致病菌,但菌落總數都出現了不同程度的超標。人們不禁要問,南京的麥當勞和肯德基,飲料里的冰塊是否安全?其他快餐店和酒吧里用的冰塊呢?菌落總數是衡量食品所處環境的衛生指標,菌落總數的多少在一定程度上也標志著食品衛生...  [全文]
專家分析

部分快餐店冰塊細菌超標 專家稱或為普遍現象

 食品安全專家董慶利表示,食用冰塊菌落數超標在餐飲行業可能較為普遍,主要緣于門店自身衛生措施不佳、缺乏加工環節的衛生控制以及監管不到位。“用‘冰塊菌落超馬桶水’有點吸引眼球,不太好,比如牙齒上的菌落其實和鞋底上的菌落數一樣多,不能這樣類比,而要看...  [全文]

KFC等快餐為"冰塊細菌超標"道歉 專家:需賠償

肯德基、麥當勞、真功夫部分快餐店冰塊細菌超標,專家認為是普遍現象。7月22日10點,經濟之聲評論:不能讓小小的冰塊涼了消費者的心。有專家說吃了這種冰塊不一定就是受損害,但這可能不是顯現的損害,那么在這樣的情況下,消費者也應該有權力要求退,要求賠。   [全文]
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