洪濤：更加安全和健康的食品 才能滿足人民消費升級的新需求

北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟研究所所長洪濤接受中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪。

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月19日訊 6月18日，由國務(wù)院食品安全辦等23個部門共同主辦的全國食品安全宣傳周活動在京啟動。北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟研究所所長洪濤在主場活動期間接受了中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪。他表示，新中國成立七十年間，中國人民經(jīng)歷了吃得飽、吃得好，再到吃得健康這樣一個過程。“現(xiàn)階段，我們需要生產(chǎn)更多安全健康的食品，來滿足人民美好生活的需要和消費升級的需要。”

　　洪濤認(rèn)為，“食品安全，不僅是要生產(chǎn)得好，流通得好，還要消費得好，還要有監(jiān)督和管理，這樣食品才能更加安全和健康。”