行業(yè)營銷專家肖竹青：消費(fèi)升級拉動產(chǎn)品升級

行業(yè)營銷專家肖竹青

行業(yè)營銷專家肖竹青在第86屆全國春季糖酒會中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)直播間接受采訪

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)成都3月23日訊（記者張欣瑜 韓肖）“消費(fèi)者愿意掏更多的錢去購買品質(zhì)更好、更安全、放心的食品。在消費(fèi)升級的背景下，我們的產(chǎn)品也在升級。”行業(yè)營銷專家肖竹青在第86屆全國春季糖酒會中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)直播現(xiàn)場接受采訪時表示�！�

　　對于本屆糖酒會的新特點(diǎn)，肖竹青總結(jié)了三點(diǎn)，第一，業(yè)外資本創(chuàng)建的、收購的白酒及食品飲料的新企業(yè)第一次亮相的新面孔很多。第二，一些知名的、傳統(tǒng)的、老的企業(yè)，像健力寶、像酒鬼酒等在本次糖酒會上紛紛發(fā)布新品。第三，本次糖酒會展現(xiàn)了很多新工藝、新技術(shù)，包括新的包裝形態(tài)。　

　　他介紹說，從企業(yè)發(fā)布的新品來看，體現(xiàn)了兩種趨勢。第一，個性化定制；第二，酒業(yè)和食品飲料行業(yè)呈矩陣型的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，即一個品牌有高端、中端和低端。“比如說五糧液最低端的叫尖莊，中端叫五糧液，高端叫五糧液年份酒。又比如說酒鬼酒，分為湘泉、酒鬼酒、內(nèi)參三個檔次。西鳳酒分為西鳳、鳳祥經(jīng)典，國典鳳香。”　

　　肖竹青表示，矩陣型的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是一種大的趨勢，是消費(fèi)升級的體現(xiàn)。“消費(fèi)者愿意為更好的品質(zhì)、更安全和放心的食品付出更高的購買價格。也就是在消費(fèi)升級的背景下，我們的產(chǎn)品也在升級。”

（責(zé)任編輯：佟曉群）